Если изображения не видно, обновите страницу

Поиск по сайту:





Сегодня:
Врач должен много знать (аксиома).
Книга - истоник знаний (классик).
Значит - Врачу нужно много
Читать, читать, читать....


Витамины. Макро- и Микроэлементы.

Витамины. Макро- и Микроэлементы. Справочник.

Витамины. Макро- и Микроэлементы. СправочникВ справочнике Витамины. Макро- и Микроэлементы систематизированы и подробно описаны витамины, микро- и макроэлементы - вещества, крайне необходимые для нормального течения всех обменных процессов, для нормального функционирования всех органов, тканей, систем в организме человека. Подробно описаны принципы и способы их применения как здоровым человеком, так и при различных заболеваниях. Приведены комплексные препараты, содержащие витамины, макро- и микроэлементы для взрослых людей, для лиц пожилого возраста.

В отдельной главе представлены особенности применения витаминов, макро- и микроэлементов у детей. Представлены комплексные препараты, рекомендуемые в детской практике. В справочнике описаны особенности применения витаминов, микро- и макроэлементов у лиц, занимающихся физической культурой, и спортсменов.

Книга предназначена для врачей всех специальностей, общей практики, участковых и семейных врачей, педиатров, слушателей учебных заведений последипломного образования, студентов медицинских университетов (факультетов, институтов). Книги представляет интерес для самого широкого круга читателей.

Авторы: Горбачев Владимир Васильевич и Горбачева Валентина Николаевна

Справочник. Витамины. Микро- и Макроэлементы
на нашем сайте представлено в следующих форматах:

Формат книги

Дополнительная информация

Как купить книгу
Справочник. Витамины. Микро- и Макроэлементы.

Купить книгу: Витамины. Макро- и Микроэлементы. Справочник.

Дата выпуска: 2011 г.
Язык: русский
Количество томов: 1
Кол. страниц: 432 стр.
Переплет: твердый
Формат: 170x240 мм

Печатный вариант издания Вы можете заказать с доставкой экспресс-почтой в любую точку России или Мира. По г. Москве возможна доставка курьером.

- доставка курьером. Стоимость: 400 руб. Заказать.

Условия поставки почтой:
- наложенный платеж. Стоимость: 400 руб. Заказать.
- предоплата. Стоимость: 400 руб. Заказать.

Почтовые расходы оплачиваются дополнительно.

Справочник. Витамины. Микро- и Макроэлементы

Оглавление

Список сокращений
Предисловие

Глава 1. Обменные процессы в организме
                1.1. Белок
                1.2. Жиры
                1.3. Углеводы
                1.4. Вода
                1.5. Ферменты

Глава 2. Витамины
                2.1. Классификация витаминов
                2.2. Антиоксидантное действие витаминов
                2.3. Водорастворимые витамины
                           Витамин С (Vitaminum С)
                           Витамин Р(биофлавоноиды)
                       Группа витамина В
                           Витамин В
                           Витамин В, (рибофлавин)
                           Витамин В1
                           Витамин РР (никотиновая кислота)
                           Витамин В12
                           Фолиевая кислота
                           Пантотсновая кислота
                2.4. Жирорастворимые витамины
                           Витамин А (ретиноиды)
                           Витамин Е
                           Витамин D
                           Витамин К
                2.5. Витаминоподобные препараты
                           Витамин F
                           Пангамовая кислота
                           Биотин
                           Оротовая кислота
                           Холин (холина хлорид)
                           Кислота липоевая
                           Витамин U
                           Инозит
                           Пара-аминобензойная кислота (ПАБК)
                       Квазивитамины (витаминоподобные вещества)
                           Коэнзим Q (Убихинон)
                           Карнитин
                           Коэнзим А

Глава 3. Макро- и микроэлементы
                3.1. Макроэлементы
                           Кальций
                           Магний
                           Натрий
                           Калий
                           Фосфор
                           Сера
                           Ванадий
                3.2. Микроэлементы
                           Железо
                           Йод
                           Медь
                           Кобальт
                           Цинк
                           Фтор
                           Молибден
                           Марганец
                           Селен
                           Бром
                           Бор
                           Хром
                           Кремний

Глава 4. Комплексные витаминные и витаминно-минеральные препараты
                Некоторые особенности применения витаминов в спортивной медицине

Глава 5. Рубрикация болезней, связанных с нарушением обеспеченности пациентов витаминами,
                макро- и микроэлементами в соответствии с «Международной классификацией болезней» (МКБ-10)

Заключение
Литература

 

Заказать Справочник: Витамины. Макро- и Микроэлементы.

 

Предисловие...

В наше время человечество все больше внимания стало уделять вопросам профилактики основных болезней, которые укорачивают человеческую жизнь, - заболеваниям сердечно-сосудистой системы, онкологическим, инфекционным и другим. Однако следует признать, что влияние на основные факторы риска, на чем основываются основные концепции профилактики указанных заболеваний, как это ни важно, чаще всего не затрагивает глубинные, часто первичные изменения в организме, происходящие на уровне клеточного и субклеточного метаболизма. Одной из причин такого явления является то, что метаболические процессы в норме протекают незаметно. И даже при их нарушении весьма длительно это остается неприметным, не сопровождаясь не только никакими субъективными, но и объективными проявлениями. Этот акт пьесы, часто с драматическим финалом, обычно происходит «в угрюмой тишине при опущенной занавеси» вне обозрения как зрителей, так и непосредственных участников драмы. А когда занавес поднимается, когда становятся видны проявления болезни, часто оказывается, что она зашла слишком далеко. К сожалению, при появлении этих (так называемых, «первых») симптомов заболевания оказывается, что уже слишком поздно, чтобы радикальным образом повлиять на исход патологического процесса и поэтому на таком этапе болезни не всегда возможно предотвратить ее трагический исход.

Организм человека, как и высших животных, состоит из многих органов и тканей, а те, в свою очередь, из простых клеток.

В теле человека имеется около 70 триллионов клеток (по другим данным — 220 миллиардов), в которых непрерывно происходят сложнейшие обменные процессы. Они позволяют всем органам человеческого организма осуществлять свою деятельность, т.е. обеспечивают жизнь, но у здорового человека ли процессы протекают совершенно незаметно. Здоровый человек не только не замечает их, но и не чувствует. Вообще, пока человек здоров, он не ощущает и не чувствует ни своего тела, ни своих органов. Однако от состояния, от уровня непрерывно протекающих внутриклеточных процессов зависит существование человека, его здоровье, продолжительность и качество жизни.

Каждая клетка обладает многочисленными свойствами, позволяющими ей не только длительно существовать самой, но и обеспечивать деятельность данного органа и всего организма в целом.

В клетках имеются многочисленные структуры, позволяющие преобразовывать энергию после окисления углеводов, жиров, белка, а также многократно размножаться. Живые клетки способны к длительному существованию, выполнению своих специфических функций, саморегуляции и самовоспроизведению. Для этого в каждую клетку должны непрерывно поступать достаточные сырьевые ресурсы и кислород из окружающей среды, т.е. из притекающей к клетке крови. А в кровь из клеток выделяются продукты метаболизма.

Следовательно, от того, какие компоненты поступают в клетки, в каком количестве, зависит их состав, структура и их деятельность. Многие вещества, участвующие в этом непрерывном и сложном процессе, при достаточном поступлении в организм пищи могут образовываться в организме (в том числе большинство белков, жиров, углеводов). Однако некоторые компоненты не могут синтезироваться в организме человека, и поэтому они должны систематически поступать в организм человека. Такие компоненты пищи называют «незаменимые нутриенты». К ним относятся незаменимые аминокислоты, н­заменимые жирные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы.

Вся сложность данной проблемы состоит в том, что при недостаточном поступлении в организм тех или иных незаменимых, т.е. жизненно необходимых нутриентов, человек длительно может не ощущать никаких необычных, тем более болезненных явлений. И внешне такой человек длительно может оставаться вполне здоровым, с хорошо развитой мышечной системой, даже иметь избыточную массу тела. Но на клеточном и субклеточном уровне обменные процессы при таком неполноценном питании будут нарушаться, и позже или раньше, возникнут те или иные заболевания. Чаще всего в результате длительного дефицита незаменимых нутриентов развиваются сердечно-сосудистые, онкологические, обменные заболевания.

Данную проблему у человека можно сравнить со строительством двух зданий одинаковой этажности и абсолютно схожих внешне. Но одно из них построено из высококачественных материалов - цемент высокой марки, качественный кирпич и т.п., оно хорошо отапливается, получает достаточное количество электроэнергии. Другое сооружено с применением низкосортных, некачественных стройматериалов, в нем высокая влажность, низкая температура, постоянный дефицит электроэнергии. Первое здание долговечно, оно простоит многие десятки лет, сможет выдержать сильные внешние воздействия, например, землетрясение большой силы, и простоит многие десятки лет. Второе будет недолговечным, вскоре потребует капитальный ремонт, а при небольших внешних толчках полностью разрушится. Аналогия с организмом человека в том, что в первом случае у пациента, систематически потребляющего жизненно необходимые нутриенты (витамины, макро- и микроэлементы, аминокислоты и др.), клетки и ткани организма имеют все необходимые условия для нормального течения  обменных  процессов,  для  нормальной деятельности  всех органов и систем — сердечно-сосудистой, нейро-эндокринной, пищеварительной, дыхательной, мочевыделительной, иммунной и др. Способность к сопротивляемости стрессам, различным инфекциям, другим внешним воздействиям будет высокая, а вероятность заболеть — низкая. Такой человек будет медленно стареть и проживет долгую жизнь. У человека, систематически не получающего жизненно необходимые нутриенты, ведущего неправильный образ жизни, отравляющего свой организм курением, алкоголем, наркотиками, другими токсическими продуктами, состав его клеток и тканей будет неполноценный. Обменные процессы в его клетках, тканях, основные функции органов также будут нарушены; поэтому при воздействии неблагоприятных внешних или внутренних факторов у таких лиц легко возникают различные заболевания, в первую очередь сердечно-сосудистые, онкологические, и в целом продолжительность их жизни существенно снижается.

К сожалению, чаще всего человек живет меньше, чем ему определено, исходя из физиологических особенностей и возможностей человеческого организма. Сокращают человеческую жизнь многие болезни, прежде всего сердечно­сосудистые и онкологические заболевания.

Подтверждает правильность настоящей концепции тот факт, что за последние десятилетия в США и многих странах Западной Европы многолетние усилия по профилактике указанных заболеваний, повсеместная настойчивая пропаганда здорового образа жизни, правильного, рационального питания привели к отчетливому снижению смертности от них и увеличению продолжительности жизни. К сожалению, этого нельзя сказать ни о Беларуси, ни о России, ни о других странах СНГ и странах Восточной Европы. В них распространенность сердечно-сосудистых заболеваний продолжает оставаться высокой, а средняя продолжительность жизни относительно невелика.

Среди причин, сокращающих человеческую жизнь, на втором месте находятся онкологические заболевания. Они, как и сердечно-сосудистые, имеют длительный доклинический период. Например, от появления первых злокачественных клеток при раке грудной железы до появления опухоли, размер которой достигает около одного сантиметра, чаще проходит до 6—8 лет и более.

И хотя борьба с такими заболеваниями на ранних этапах очень трудна, хотя многие вопросы их происхождения еще не полностью выяснены, принципы профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний во многом совпадают.

Поэтому снижение общей смертности и увеличение продолжительности жизни возможно только в том случае, если каждый человек будет активно участвовать в проведении профилактических мероприятий вышеуказанных заболеваний; если каждый человек будет не только активно, но и осмыслено участвовать в их предупреждении. Для этого каждый должен повышать не только общую, но и медицинскую культуру. Последнее предусматривает определенный минимум знаний о своем организме, о функциях основных органов и систем, о здоровом образе жизни, а если заболевание появилось, то необходимо знать, в чем его суть, в чем оно заключается, почему возникло, как его лечить. А все это, в свою очередь, зависит от уровня знаний медицинских работников, оттого, насколько полно в своей повседневной работе с пациентами они используют новейшие достижения медицинской науки.

Настоящая книга посвящена одному из важнейших факторов риска наиболее распространенных заболеваний человека, сокращающих его жизнь, — правильному употреблению с пищей тех веществ, которые в самом организме не могут образовываться. В то же время эти вещества крайне необходимы для нормальной деятельности всех органов и систем, для нормального течения обменных процессов. Такими веществами являются витамины, макро- и микроэлементы. Если роль витаминов в литературе периодически более или менее освещается, то о значении макро- и микроэлементов известно меньше. А их значение для нормального течения обменных процессов как у здорового человека, так и при возникновении заболеваний крайне важно, их роль переоценить невозможно. Тем более исследования последних лет показывают, что подавляющая часть населения употребляет недостаточное количество многих витаминов, то одних, то других макро- и микроэлементов. Именно их дефицит, нарушая генетический аппарат, метаболические процессы, функцию многих систем, в том числе иммунной, гормональной, часто инициирует развитие онкологических, сердечно­сосудистых и других заболеваний.

 

Заказать Справочник: Витамины. Макро- и Микроэлементы.

 

Другие наши книги:

Лучевая терапия рака предстательной железы. Руководство для врачей.

Клиническая онкология. Учебное пособие для системы последипломного образования врачей.

Терапевтическая радиология. Руководство для врачей.

Диффузные болезни соединительных тканей. Руководство для врачей.

Практическая гинекология молодых. Руководство для врачей.

 

Просмотров: 7655 | Дата добавления: 2011-09-27 | Издательство: Специальное Издательство Медицинских Книг


Комментарии к этой заметке:

Комментарии добавил(а): Олег
Дата: 2011-10-30

Хотел бы купить эту книгу на CD-диске, есть такая возможность?

Добавить Ваш комментарий:

Введите сумму чисел с картинки:
Введите сумму чисел